HỘI THẢO MÔ HÌNH ẾCH THỊT TRONG VÈO KẾT HỢP VỚI NUÔI CÁ SẶC RẰN TRONG AO ĐẤT

Nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp cá sặc rằn góp phần giảm ô nhiễm môi trường ao nuôi, hạn chế mầm bệnh, giảm chi phí sản xuất, chất lượng ếch thịt ngon hơn.

TTKN An Giang vừa hoàn thành hiệu quả mô hình nuôi ếch trong vèo kết hợp nuôi các sặc rằn. Đây là một trong những mô hình thuỷ sản được tiến hành từ tháng 4/2023 đến tháng 6/2023 tại hộ nông dân Nguyễn Văn Trường ở ấp An Khánh, xã An Thạnh Trung. Theo hướng dẫn của các bộ trạm khuyến nông huyện Chợ Mới ông Trường đã trực tiếp nuôi ếch thịt và đạt kết quả tốt.

Ông Trường có sự đam mê, khả năng nguồn vốn đối ứng và học hỏi áp dụng tốt kỹ thuật nuôi. Trên diện tích ao nuôi 0.1ha, ông thả 8.000 con ếch trong vèo 50m2. Kết quả nuôi ếch thịt đạt tỷ lệ sống 85%, hệ số chuyển hoá thức ăn 1.1, trọng lượng 4,5 con trên kg, sản lượng ước đạt 1.3 tấn.

Qua đó tổng chi phí thực hiện mô hình, kể cả hỗ trợ và đối ứng là trên 39 triệu đồng. Doanh thu cuối vụ ước đạt 58.5 triệu đồng chưa kể thu từ bán cá sặc rằn, trừ chi phí lãi trên 19 triệu đồng. Đặc biệt, nhờ áp dụng đúng kỹ thuật và nguồn thức ăn phù hợp cho ếch thịt nên môi trường ao nuôi khá tốt. Mô hình thu hút nhiều nông dân ở địa phương quan tâm học hỏi. Hiện nay, nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên suy giảm, ếch ngày càng có giá trị và dễ tiêu thụ. Ếch thịt là món ăn phổ biến và được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị.

Tuy nhiên, theo ghi nhận từ cán bộ ngành thuỷ sản, thực trạng nuôi ếch thịt còn ở quy mô nhỏ, dựa vào điều kiện bán tự nhiên hoặc nuôi kết hợp. Thức ăn cho ếch và đầu ra cho ếch thịt hiện đang là một bài toán mà ngành chuyên môn cần quan tâm hỗ trợ để từ đó giúp nông dân có một chuỗi sản xuất bền vững./.

                                                                                                                                BTV. Bích Trâm