Chùa Vạn Đức thuộc ấp An Hồng xã An Thạnh Trung, hàng năm chùa có trên 12 họt động như: 1. Lễ cầu an (lễ cúng sao hội vào ngày 08/01 âl); 2. Lễ cúng rằm Thượng Ngươi (cúng rằm tháng giêng vào ngày 15/01 âl); 3. Cúng vía Bà Hai (Cúng miếu ngũ hành vào ngày 02/02 âl); 4.

Chùa Vạn Phước thuộc ấp An Khương xã An Thạnh Trung, hàng năm chùa có trên 19 hoạt động như: 1. Tết nguyên đán – Khánh Đản vía Đức phật Di Đà (vào ngày 01/01 âl); 2. Cúng sao Hạn cầu phước đầu năm (vào ngày mùng 08/01 âl); 3.

Dinh Nguyễn Hữu Cảnh, ấp An Thị, xã An Thạnh Trung, vào ngày mùng 9, 10, 11/5 âl Ban tế tự có tổ chức Lễ cúng giỗ ông Nguyễn Hữu Cảnh, cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thới dân an, thị phố hưng thịnh, hàng năm thu hút trên 1.000 lượt người đến cúng viếng.

Đình thần Tầm Du, ấp An Hồng, xã An Thạnh Trung, hàng năm Ban tế tự tổ chức 02 lễ cúng vào ngày mùng 9, 10/3 âl tổ chức Lễ cúng Thượng điền cùng thần Hoàn Bổn Cảnh, cầu cho quóc thới dân an; mùng 9, 10/11 âl tổ chức cúng tế thần nông cầu cho quốc thới dân an, mưa thuận

Miiếu Thần nông ấp An Hồng, xã An Thạnh Trung, hàng năm vào ngày 16, 17/2 âl Ban tế tự Miếu có chức lễ hội Thượng Điền cúng thần nông cầu cho quốc thới dân an, mưa thuận gió hòa, thu hút trên 1.000 lượt người cúng viếng.

Bánh tét được làm bằng nhiều nguyên liệu nhưng thành phần chính là nếp, dừa, đường, đậu, thịt và trứng. Là món ăn đặc trưng của người Nam bộ, nhất là trong dịp Tết hay những ngày lễ, ngày kỷ niệm của gia đình người Việt.

Sáng ngày 20/9/2024, huyện Chợ Mới tổ chức diễn tập chiến đấu trong khu vực phòng thủ cấp xã tại xã An Thạnh Trung.

Ngày 12/9/2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Chợ Mới và Ủy ban nhân dân xã An Thạnh Trung tổ chức tập huấn nâng cao năng lực cho tổ chức nông dân trên lĩnh vực rau màu.